يتم تقديمه تقليديًا كبوفيه ، مع مجموعة متنوعة من الأطباق للاختيار من بينها ، بما في ذلك:
الخبز: عادةً ما يتم تقديم مجموعة متنوعة من الخبز في وجبة الإفطار التركية ، بما في ذلك خبز pide و simit و lavaş. غالبًا ما يتم تقديم هذا الخبز طازجًا من الفرن ويمكن الاستمتاع به بسهولة أو مع الأطعمة القابلة للدهن والطبقة.
ينتشر: يتم تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة القابلة للدهن بشكل شائع في الإفطار التركي ، بما في ذلك زيتين إزميسي (معجون الزيتون) ، بياز بينير (الجبن الأبيض) ، الكايماك (الكريمة المتخثرة) ، والطحين (معجون السمسم). يمكن الاستمتاع بهذه الأطعمة القابلة للدهن على الخبز أو البسكويت أو الخضار.
الجبن: يتم تقديم مجموعة متنوعة من الجبن في وجبة الإفطار التركية ، بما في ذلك Beyaz peynir (الجبن الأبيض) ، و kaşar peyniri (الجبن الأصفر) ، وديل peyniri (جبن الفيتا). يمكن الاستمتاع بهذه الأجبان بمفردها أو مع الأطعمة القابلة للدهن.
البيض: البيض أيضًا طعام الإفطار الشائع في تركيا. يمكن سلقها أو قليها أو مخفوقها ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع الخبز أو الخضار.
اللحوم: تشمل بعض وجبات الإفطار التركية أيضًا اللحوم ، مثل سوكوك (السجق المجفف) أو البسترما (لحم البقر المقدد). عادة ما يتم تقديم هذه اللحوم مطبوخة ومقطعة إلى شرائح.
الخضار: الخضار الطازجة هي أيضا عنصر أساسي في الإفطار التركي. غالبًا ما يتم تقديمها إلى شرائح أو مكعبات ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع ينتشر. تشمل بعض الخضروات المشهورة الطماطم والخيار والفلفل والزيتون.
الفاكهة: الفاكهة هي أيضًا طعام إفطار شهير في تركيا. غالبًا ما يتم تقديمه طازجًا أو في كومبوت. تشمل بعض الفواكه الشعبية البطيخ والعنب والتوت.
المشروبات: يتم تقديم الإفطار التركي عادة مع الشاي أو القهوة. الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في تركيا ، وغالبًا ما يتم تقديمه في أكواب صغيرة على شكل خزامى. تحظى القهوة أيضًا بشعبية ، وعادةً ما يتم تقديمها بقوة وسوداء.
الفطور التركي طريقة لذيذة ومغذية لبدء يومك. إنه مصدر كبير للبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات. إنها أيضًا وجبة اجتماعية ، وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
إذا كنت تبحث عن إفطار تركي أصيل ولذيذ ، فهناك العديد من المطاعم في تركيا التي تقدمه. يمكنك أيضًا العثور على وجبات الإفطار التركية ومكوناتها في العديد من متاجر البقالة. لذلك في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة فطور صحية وشهية ، جرب وجبة فطور تركية. لن تخيب أملك!
إليك بعض الأماكن حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار تركية أصيلة في اسطنبول: Sa Va Anatolian Breakfast House يقدم هذا المطعم مجموعة متنوعة من عناصر الإفطار التركية التقليدية ، بما في ذلك الخبز والأطعمة القابلة للدهن والجبن والبيض واللحوم والخضروات والفواكه.
Poká Breakfast & Coffee
يقدم هذا المطعم وجبة إفطار تركية أكثر حداثة ، مع أطباق مثل Shakshuka ونخب الأفوكادو والفطائر التركية.
İş'temutfak هذا المطعم هو خيار رائع لأولئك الذين يبحثون عن وجبة إفطار تركية تقليدية في أجواء غير رسمية. إنها توفر مجموعة متنوعة من عناصر الإفطار للاختيار من بينها ، وكلها تقدم في أجزاء سخية https://www.gastronomiturkey.com/haber/metro-turkiye-ve-istanbul-italyan-baskonsoloslugu-is-birligi-kapsaminda-italyan-sef-igles-corelli-atiksiz-mutfak-i-anlatti-h15515
آمل أن يكون هذا المقال قد ألهمك لتجربة إفطار تركي أصيل. إنها طريقة لذيذة ومغذية لبدء يومك ، ومن المؤكد أنها ستصبح مفضلة جديدة.
Comments